Guide d'achat pour un barbecue : quel est le meilleur choix pour votre jardin ?

Gillot Jardin, expert en cuisines extérieures près de Profondeville et de Fosses-la-Ville, vous présente son guide pratique afin de choisir le bon barbecue pour votre jardin, terrasse ou poolhouse.

Bois, gaz, électricité… Quel combustible choisir pour mon barbecue ?

De nos jours, il existe un large choix en matière de barbecue. Il est d’ailleurs possible de choisir le combustible de son appareil de cuisson selon ses préférences et ses exigences en matière d’entretien.

• Charbon de bois : ce combustible est le plus répandu, car il est compatible avec un très grand nombre de modèles de barbecues. On en trouve très aisément dans le commerce dans différentes gammes de prix et de qualité. Le charbon de bois est un bon choix pour cuisiner des aliments qui requièrent une cuisson rapide et constante.
• Bois : le plus grand avantage du bois est d’apporter une saveur aux aliments. Si vous aimez le goût fumé, le BBQ au bois est idéal, car on ne peut obtenir ce résultat avec un modèle électrique ou au gaz. De plus, la durée de combustion est plus longue avec du bois de chauffage.
• Électricité : les barbecues électriques permettent un démarrage rapide de la cuisson. Vous ne devez pas vous soucier d’avoir assez de combustible, contrairement au charbon, bois ou gaz. Ce type d’appareil est facile à utiliser, à nettoyer et produit peu de fumée ;
• Gaz : les appareils de cuisson au gaz vous font gagner du temps lors de leur démarrage. Comme le barbecue électrique, il vous est possible de contrôler facilement la température. Les barbecues au gaz permettent souvent de multiples modes de cuisson.

Comment choisir le barbecue qui me convient le mieux ?

De nos jours, le choix du barbecue est vaste, avec une multitude de types et de marques disponibles. Chez Gillot Jardin, nous mettons à votre disposition une large sélection de modèles de barbecues, de planchas et de braséros pour créer votre cuisine en plein air idéale.

Traditionnel barbecue sur pied

Le barbecue classique sur pied a connu de nombreuses évolutions grâce à des marques belges et françaises qui ont cherché à apporter des innovations dans l'art de cuisiner en plein air. Au bois, au charbon, au gaz ou électrique, les BBQ sur pieds sont désormais plus design qu’autrefois. Les marques Outr et Morsø, par exemple, proposent une variété de modèles au sein de leurs gammes respectives.

Barbecue à poser

La marque Morsø a développé un nouveau modèle de barbecue en fonte à poser sur une table ou sur un chariot. Polyvalent, celui-ci peut fonctionner autant au charbon qu’au bois, selon les préférences de chacun.

Plancha au feu de bois sur pied

Actuellement, l'un des modèles de barbecues les plus en vogue est la plancha en acier carbone et acier corten. La marque Outr, notamment, propose une plancha sur pied fonctionnant au feu de bois.

Plancha électrique à poser

Il arrive que l'utilisation de barbecues à combustibles fossiles (gaz, bois et charbon) ne soit pas possible, notamment sur les balcons de certaines copropriétés. Dans de telles situations, l'utilisation d'une plancha électrique se révèle être la solution idéale. Elle vous permet de profiter des avantages de la cuisson en plein air tout en garantissant la sécurité et le confort des voisins.

La marque Eno propose, notamment une grande variété de modules permettant d’aménager une cuisine extérieure.

Kamado

De plus en plus populaire, le Kamado est un modèle de barbecue en forme d’œuf, inspiré des anciennes marmites en terre cuite japonaises. Grâce à son système fermé, ce barbecue en céramique émaillée, fonctionnant au charbon de bois, dégage très peu de fumée. Ce type de BBQ très particulier est proposé par la marque Outr.

Braséro avec grille

Morsø développe de nombreux nouveaux concepts de foyer extérieurs et barbecues. Plusieurs modèles de braséros en fonte émaillée de la marque sont d’ailleurs compatibles avec les accessoires de cuisine, comme une grille en inox, permettant de transformer son feu en appareil de cuisson extérieur polyvalent.

Besoin de plus d’informations pour choisir votre BBQ ?

Gillot Jardin, expert en mobilier de jardin près de Profondeville et Fosses-la-Ville, répond à toutes vos questions en matière de barbecues, braséros et planchas. Contactez-nous via notre formulaire en ligne ou par téléphone.